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常常聽人說“富不過三代”。
但是這間抹茶屆殿堂級的『中村藤吉』
早在 1854 年就於京都宇治創立。
秉承日本人對碚茶的堅持,到現在已經傳至第六代!
代代相傳不只露天採茶的特殊工法、還有絕佳的製茶技術。
而這一代『中村藤吉』更將超人氣,從日本京都一路傳到來香港。

這是很多人到京都,都必訪的『中村藤吉』
幽靜閑趣的品茗文化來到香港尖沙咀分店,挟著兩面落地玻璃映著維多利亞港迷人景色,更添人氣。
而我此次造訪不為品,而為了填飽肚子。
『中村藤吉』的名茶及甜點遠近馳名,那麼餐點如何呢?
讓我以遊記方式為你揭開面紗囉---

有圖有真相的時代已經過去,特別加映這次參訪時的影片,讓看官們能更身歷其境。


開始紀錄前,先放上中村藤吉香港尖沙咀分店的資訊:
地址:九龍尖沙咀The ONE L18
電話:2426 6111
營業時間:11am-10pm
 
我很喜歡在The One Mall 上面覓食,12樓以上有幾間異國料理都頗具水準。
除了食物異國的夠道地的味蕾享受,高樓層乘上The One建築特色“落地窗設計”讓視覺享受也同時飽足。

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造訪的這一天是星期四的午後。
 
搭乘“非常難等”的The One電梯來到18樓。出了電梯以後中村藤吉在左手邊。
越過麻廉,服務生為我們送上茶及巧克力(碚茶巧克力,請勿太過客氣,一定要試!)

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碚茶巧克力實在太好吃了!茶香濃郁,甜而不膩。
我離開時買了兩盒回家,單價是53塊港幣一盒,一盒裡面有6塊。

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我們沒有排隊就直接入座,這天下午大概來客數大概六成。
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用餐環境很舒適,對香港而言,用餐空間算是寬敞的,桌下還貼心設計放置隨身行囊的層架。
落地窗俯瞰尖沙咀景色,一角擺置著偌大的疊蓆裝置,別有一股寧靜舒心的品茗氣氛。

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如果是來品茗的特殊茶品可以另外加點,
而我是來用餐,入座時每桌已經都備有一壺味道非常淡雅的茶品。(糟糕,忘記問是什麼茶。)
 
我比較習慣熱食,選擇了<抹茶烏冬套餐>(  $118 hkd)
 
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這份抹茶烏東,口味非常清淡非常合我胃口,缺點是:不是很吃得出抹茶味。
比較驚訝的是它的溫度。抹茶烏冬泡在湯中微微冒著煙,卻不會有那種炙熱的需要噘著嘴忍不住想要品嚐卻又深怕燙傷的窘況。
是個入口特別剛好
的溫度。

白米飯(圓圓胖胖的日本米)原以為吃起來會非常單調,配上海苔酥(我猜有加魚乾)卻頗有層次。
飯卻越嚼越香,配著旁邊的筍乾,就這麼吃完了白飯。


 
至於同行友人,他選擇了<抹茶涼麵套餐> ( $118 hkd)
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我吃了幾口,涼麵的溫度也是非常適中,入口沒負擔。
缺點依然是:未能感受到期待中濃烈的抹茶味。
配料醬汁則鹹中帶甜,很是理想中的味道。
至於一旁舒辣的芥末,質密,配上稍嫌簡單的涼麵能夠帶來新鮮,為這道涼麵加了很多分。
整份涼麵吃起來非常清爽沒有負擔。

 

兩份套餐共有的除了醃筍,還有甜點--抹茶糕紅豆泥。
本來我是完全不吃紅豆的人,試了一口,居然不知不覺就吃完了。
紅豆泥和抹茶糕,好搭!

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這兩份的套餐份量都算中等,食量大一點的人可能會不夠飽。
但是,這樣就可以點甜點了呀!XD

盤底朝天,代表味道不錯!

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而我們因為趕時間就沒有加點其他甜點,下次再來試!

額外一提:
在中村藤吉中村藤吉店內,吃的用的,(從一入門的迎賓巧克力、到桌上的餐墊、喝得到或點得到得茶葉、到茶具..等等)
許許多產品,在店內周邊都擺上了來。
如果吃的用的還滿意,吃完這餐,都可以讓你用鈔票把他們拎回家。
像我就不小心多拎了兩盒巧克力回家 :D

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伴手禮巧克力就是104元港幣。

餐點的部分,今天的消費是256元港幣。
能在尖沙嘴這樣的地段這樣的環境下吃飯,食物也算好吃,算是蠻便宜的吧!

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總結的來說,
『中村藤吉』口味偏清淡。
是個能賞景又能啖美食的好去處。

我想說:『中村藤吉』絕對不是單調,而是簡單。
你能感受到他的質璞(not”僕“)、與用心。
中村藤吉,推薦各位去試試!
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