台妹客座倫敦

這篇是食記版本喔～請與『店內裝潢』那篇搭配服用！
以下藍色字為店家介紹，和裝潢那篇一樣。藍色字完接續食記。

網路上已經有好多部落客分享過位於倫敦市中心一區的藝廊下午茶店Sketch。
彷彿Sketch London已經是中價位遊倫敦必訪的行程之一。
大家在各部落客的文章中，都會看到令少女心大爆發的全粉色背景、桌椅(The Gallery廳)。
有沒有發現我的照片卻不一樣？
是呀！我選擇了在Sketch的另一個廳用餐(The palour廳)。
在The Palour廳用餐，就免除了每人必須點一整份下午茶套餐的規則限制。
我們可以點很多不同的餐點作組合，嘗試更多味道，也可能可以拼湊到更超值的價格～

由於這間餐廳裝潢得實在太用心，五廳一廁都是拍照殺底片的好景點，我就決定把餐廳和裝潢分開寫。
免得一篇食記落落長，想看都看不完啦 ～

一開始照慣例先上店家資訊：
sketch
9 conduit street
London W1S 2XG
電話:+44 (0) 20 7659 4500
預約網址：https://sketch.london/booking.php#gsc.tab=0

倫敦許多知名餐廳都一樣，吃下午茶最好先預約，預約時會要求輸入信用卡資料。
不克前往一定要記得取消，不然是會被扣留罰金的喔（若依約前往就完全不會扣到錢）

Sketch London是一個食物，藝術和音樂三重藝術疊合的空間。
它身在一座優雅而古典的18世紀復古建築中，從2002年開幕，現在也是十幾年的老店了。
它不只是吃裝潢、擺盤或氣氛。Sketch London也有米其林三星的主廚加持，在食物上的精緻及用心也是不同凡響。
受過各國媒體採訪報導，一路走來在倫敦的下午茶店界奠定了舉足輕重的地位。

講到一路走來，要從哪裡走來Sketch呢？
剛剛提過他在倫敦的最最市中心。如果是來遊玩倫敦的旅客，
建議你們可以把Sketch下午茶的行程和同樣必訪的名品大街Oxford street商圈擺在同一天。
從Oxford商圈走過來只要五分鐘。上面幾張圖是Sketch的門口，門口站有個接待先生接待客人。

接待先生把客人轉介給服務生之後，服務生會領用餐客人入座。
入座之後，一起來看菜單吧！
看到圖文並茂的菜單很開心嗎？不用怕看不懂全英文菜單了？
不要開心得太早....
 

他的配圖居然是告訴我們什麼服裝適合配怎麼樣的餐點茶點啦 XD
不過也是非常特別！很Sketch style.

我們點了五款茶、四道菜、一份下午茶套餐。
（前面提過，在除了The Gallery的其他廳堂吃的好處就是不用被強迫每個人必須點一整套下午茶套餐）

上茶點之前，服務員先上來了分裝盤，每個人的手機已經在服務員靠近時被召喚出來了！
所有的杯盤茶具都好美啊！

而且體驗過後感受到Sketch的茶具是保溫效果很好的瓷器，
茶品第一道上，但是整頓飯吃下來超過三個小時，在原茶壺內的茶還是非常溫熱。

我點的是柴茶Chai tea，5.5英磅一壺，配一壺牛奶。
柴茶是台灣不常見的飲品，又叫做印度拿鐵。（Chai tea latte）
茶本身成分有【薑】、【肉桂】、【豆蔻】與【胡椒】，然後再配上牛奶